homebysofie

Idag kommer äntligen min finaste hem, så himlan skönt! Vi åt en lätt lunch och han sov lite, sen for vi ut till Ågelsjön och satt där och njöt av solen! Jag lyckades faktiskt även bada, är riktigt nöjd! Jag fick en jätte fin bikini från Björn, som jag invigde idag!


glittrande vatten


jag i min nya bikini


björn simmar för fullt


min nya bikini ända från las vegas

Vilken härlig dag det har varit idag! Jag och Emelie har varit ute hos Alexandra, Emilia och Alicia hela dagen. Vi har bara hängt i deras trädgård, busat med Emilia, lunchat och fikat. En perfekt sommardag! Imorgon blir det nog lite badande i föräldrarnas pool och så kommer min underbara hem! Ska bli så himla skönt!


barfota i gräset


fika i skuggan


en jätte busig emilia


så söt så man bara vill äta upp henne!

Underbara rosor, när vi hittar vårt drömhus och får en trädgård ska jag har massor av rosor! Jag ska gå runt barfota på vår gräsmattan och bara lukta på dem!


gula...


röda...


och vita!

Galet så varmt det är och klockan är strax efter tio på kvällen, i år kan vi verkligen inte klaga på att vi inte har fått någon sommar! Jag har faktiskt inte gjort ett smack idag, har hängt ute hos mamma och pappa hela dagen och badat i deras pool, iprincip det enda man orkar med sådana varma dagar. Men sen när solen gick ner, så for tvätthinken fram och vattenslanen rullades ut och sen var det tvätt av Fluffen som gällde, min blå Opel. Jag gnuggade och gnuggade så nu står den och skiner, ja nästan iallafall, nere på gatan!


fluffen innan..


en hink med en fin svamp i...


tada, fluffen efter!


hundarna fick också lite energi när solen försvann ner bakom trädtopparna så då blev det brottningsmatch!

Så första morgon på semestern och det känns....ja som en helt vanlig lördagsmorgon! Men på söndaskväll då kommer det nog kännas att jag har semester, när jag kan vara uppe halva natten utan att klockan ringer 04.30. Så skönt!! Jag var i linköpin i torsdag och var på winnerbäcks konsert, så sommrig och härligt! Lagom varmt och ljust hela kvällen, hög sommarfaktor! Jag gick mest för att se Melissa Horn, tycker hon är så hiskligt bra men jag kan nog erkänna att jag är lite omvänd, tycket allt att Winnerbäcks låtar också var bra!


öl och vin tält, med mils långa köer framför, ja nästan!


söta vänner små med den obligatoriska konsertölen!


underbara Melissa horn


folk, folk, folk


sen kom winnerbäck in och drog av lite låtar!

Idag har jag storshoppat på apoteket, fast jag gjorde av med massa pengar där så känns det ändå bra. Så som man har varit nyttig mot sig själv och bara handlat snälla saker. Det som stod på shoppinglistan var en ny ansiktskräm och rengöringskräm från Vichy, men kom ut med lite plackers och allt möjligt. Det som var så bra var att när man handlade två produkter från Vichy så fick man en necessär med lite prover i! Alltid roligt med gratis saker! Gick även en sväng och spanade i Åhlens rea, hittade en festlig pajform som jag köpte.


vichy, ett bra märke helt enkelt


min nya festliga pajform

Nej jag har nu kommit fram till att huset igår och jag inte riktigt "klickade", det var helt enkelt inte vårt hus! Budgivningen började idag, så jag fick sms när varje nytt bud kom in och så kom jag på mig själv att sitta på hoppas på att buden skulle bli så höga så jag slapp lägga något. Då slog det mig att jag nog egentligen inte ville ha huset!
Idag tänkte jag att jag skulle gå ut och njuta av solen och värmen så fort jag kom hem från jobbet, men jag orkade inte. Så jag har istället planterat om en blomma som har växt så det har knakat! Något som jag har tänkt att jag skulle göra i ett par veckor nu, så ikväll blev det äntligen gjort!


ni ser, den måste ju helt klart ha en större kruka!


så här blev det, så nu kan den växa ännu mer!

Galet så varmt det har varit idag, phu! Men vi överlevde husvisningen! Vi åkte hem hit, åt lite blåbärspaj, farfar tog en tupplur och sen så bar det av mot bion, eller ja först så tog farfar färdtjänsten hem och lämnade den varma staden för det svalare landet! Gissa vad jag och josefine såg, jo Eclipse! Ruskigt bra, hon är ju lite mesig. Men som sagt bra och jo, det är en typisk tjej film och jo filmen blir fakstikt lite bättre med så många snygga killar i bara överkroppar!
Jo jag tänkte att nu är det ju "blåbärspajs säsong" så täntke jag kunde skriva ner mitt recept så kanske någon av er alla därute blir sugen på det!

Detta behöver du:

• 2,5 dl vetemjöl
• knappt 1 dl strösocker
• 0,5 tsk bakpulver
• 150 g smör
• 2 msk vatten

och till fyllningen:

• 3 dl (1 pkt, ca 225 g) blåbär, färska eller frysta
• ½ dl strösocker

Så här gör du:

Blanda mjöl, socker och bakpulver. Skär smöret i bitar och tillsätt det. Häll i vattnet.

Arbeta snabbt samman degen. Låt den stå i kylskåp ca 15 min eller frysen 5 min.

Tryck ut halva degen i en pajform ca 15-20 cm i diameter.

Grädda den i 175°C i ca 8 min.

Fyll pajskalet med blåbär (går bra med både färska eller otinade frysta eller tinade frysta) och strö över socker.

Resten av degen ska sedan tryckas ut till ett lock som täcker bären. För att göra det enkelt så brukar jag ta lite deg i taget och trycka ut den och sedan pussla ihop så gott det går.

Om man vill göra det "snyggt" så kan man kavla ut degen mellan två smörpapper och sedan skära några snitt för att ångan ska kunna dunsta.

Grädda pajen i 175°C i ca 20 minuter mitt i ugnen.

 

min supersnygga pajform som jag hittade på rean på indiska

 

blåbär och hallon...

 

mumsig paj!

Ytterligare ännu en dag med strålande sol, så skönt!! Igår hade vi tjejkvällsmys ute hos Alexandra och Peter, tyvärr så ville inte mitt sim-kort till kamerna fungera så jag kunde inte ta några bilder. Men det var så mysigt, vi satt ute och hängde i deras trädgård ända till halv elva i bara linne och shorts, det är en äkta sommarkväll!
Idag ska jag på husvisning med josefine och vår farfar, en fin lite trio! Men först blir det nog en promenad i solen och sen tänkte jag baka en blåbärspaj som vi kan mumsa på efter visningen!
Jag var ute i Jurlsa igår och hägnde vid poolen med mamma och pappa och fick då låna ett par skor av mamma. Hon köpte dem förra året, men tycker inte att det är så skön. jag tycker de är grymt snygga, men dock väldigt varma! Men vill man vara fin om fötterna så är det så!

Fredagskväll, så härligt! Bara tanken på sovmorgon i morgon får mig att rysa, underbart! Jag var en sväng på stan efter jobbet och det var ju rea i varenda affär, så blev lite mer shopping än vad jag hade tänkt! Hittade bland annat två underbart sommriga linnen som kommer sitta som en smäck ljumna sommarkvällar!


hittade detta fina linne på rean på vila, bara 125 kronor!


spets är aldrig fel


blommor i mängder, hitatde detta på indiska för 149 kronor


ännu mer spets, så fint!

Usch min björn åkte just, fy så nu tassar alice och jag runt här i lägenheten. Känns så tomt utan honom, men ja har ju alice. Jag vet inte riktigt hur stort stöd hon är, just nu ligger hon i sängen och sover....inte alls bra för då kommer hon tro att vi ska busa med råttan i natt. Jag tog iallafall ett sådan mysigt kort på Alice igår när jag höll på att exprimentera med kameran. Hon är så galet söt!

Vi åt en väldigt god fiskgryta härromdagen, den var stark men god! Så jag tänkte jag skulle dela med mig av den, ifall det är någon annan som sitter på sin kammare och undrar var han eller hon ska göra med sin burk kokos mjölk.

Detta behöver du:
- 300-400 g fisk av någon sort.
-1 gul lök
-1 msk koriander
-1 msk röd eller grön currypasta
-1 burk kokosmjölk
- Nudlar eller ris.

Börja med att skala och haka löken. Fräs löken i en katsrull eller gryta med 1 msk koriander. Tillsätt den röd eller grön currypasta och 3 msk av kokosmjölken. Låt det fräsa i några minuter och tillsätt sedan resten av kokosmjölken och 1 dl vatten. Låt allt småkoka i 5 minuter. SKär under tiden fisken i lagom stora bitar, fräs den sedan ca 3 minuter i en stekpanna och krydda med salt. När fisken är klara, lägger du ner den i grytan och låter den sjuda i ca 3 minuter. Sen är den kalar att avnjutas! Vi hade dock även sparris med i våran, jag tror även att paprika och squash passar utmärkt att ha i!



titt så smarrigt det ser ut!

Idag är det storstädning för hela slanten som gäller, för imorgon ska nämligen vår lägenhet värderas! Så vi städar och städar! Jag tänkte jag skulle visa hur fina min tavla min bönor blev när jag målade om ramen. Jag köpte tavlan för ett tag sen på myrorna för 25 kronor, men ramen var så sliten och ful så i helgen så målade jag om ramen till vit igen! Det blev riktigt bra!


tavlan innan ommålningen


lite sandpapper att slipa bort den gamla färgen med, lite vit färg och penslar och sen är det bara att köra!


tada, ny och vit ram!


titt så fint det blev!

Så då har ännu en mycket lyckad helg gått, med massa sol, familj och vänner! I fredags var det ju då midsommarafton, jag och björn for upp till nyköping där resten av mitt jönköpinsgäng sen anslöt! Vi klädde midsommarstång, åt massa god mat och umgicks långt in i den ljusa kvällen! Idag har vi varit ute hos mina föräldrar och solat, badat och solat lite till! Underbart, nu har verkligen sommaren kommit!!


Jara, LInda och Nanny är redo att klä en midsommarstång!


jag och Jara in action!


sen var det kubdax


Jara och jag vid bordet, knytkalas var det på kvällen med massa god mat!


idag ute vid poolen, lilla Ebba ligger i solen och njuter!

Äntligen så är det midsommarafton och inte nog med det, det är sol!! Det är ju helt underbart! Idag bär det av mot Nyköping, hela "jönet gänget" och sen så är det lite till folk tror ja, så vi ska äta sillunch, klä en midsommarastång och på kvällen knytkalas! och så ska vi ju umgås, umgås och umgås lite mer! Så nu sitter jag och ska äta lite frukost och jordgubbar, för är det midsommarafton så är det!
Ha en mycket mysig midsommarafton nu!